Esu Simonas kepėjas ir jaučiu norą puoselėti senąsias kepimo tradicijas kai kiekvienas duonos kepalėlis buvo kruopščiai bei rūpestingai formuojamas kepimo amatą mylinčiomis rankomis ir tam buvo naudojami tik natūralūs ingredientai.
Todėl nuo pirmųjų savo kepyklėlės, kuri prasidėjo mano namų virtuvėje, darbo dienų viską darau savo rankomis.
Prikeliu dar senovėje lietuvių pamėgtus receptus, asortimentą nuolat pildau ir pasaulyje populiariausiais tradiciniais kepiniais, kuriuos pamėgo ir daugelis lietuvių, kruopščiai atrenku naudojamus ingredientus ir siekiu, kad mano kepiniai būtų kuo natūralesni ir savyje talpintų kuo daugiau meilės.
